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烟酰胺 食品级 VB3
烟酰胺 食品级 VB3
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  • 供货能力:长期供应
  • 最低订购量:1kg
  • 可销售总数量:1000kg
  • 发布日期: 2019-08-20
  • 更新日期: 2019-08-20
产品详细说明
品牌: 产品规格:
主要用途: 货号:
产品英文名称: VB3 CAS编号:
别名: 分子式:
EINECS编号:

中文名称: 烟酸

         中文别名:吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸;维生素PP,维生素B3

         英文名: Nicotinic acid

         分子式:C6 H5O2N

         分子量: 123.11
         CAS : 59-67-6

         烟酸也称作维生素 B3,或维生素PP,分子式 :C6H5NO2,耐热,能升华 。烟酸又名尼克酸、

         抗癞皮 因子。在人体内还包括其衍生物 烟酰胺 或尼克酰胺。它是人体的13种维生素 ,

         是一种水溶性维生素 ,属于维生素B族 。烟酸在人体内转化为烟酰胺 ,烟酰胺是辅酶 Ⅰ和辅酶

         Ⅱ 的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类 无氧分解的过程。

         烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下

         不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。

         白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。


 


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英文名称

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40目~80目

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