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茶多酚 989-51-5
茶多酚 989-51-5
起批量(kg 价格
≥1 ¥190元/kg
  • 供货能力:长期
  • 最低订购量:1kg
  • 可销售总数量:1000kg
  • 建议零销价:190元/kg
  • 发布日期: 2019-09-10
  • 更新日期: 2019-09-10
产品详细说明
英文名称: Green Tea Extract. CAS编号: 989-51-5
别名: 执行质量标准:
含量≥: 98 % 提取来源: 茶叶
主要成分: 茶多酚 产地/厂商: 西安小草
用途: 圄氧化、圄衰老 检测方法: UV
外观: 棕黄、淡黄憃淡绿色粉末 包装: 変货25公斤/纸板桶,小包装为铝箔袋
品牌: 规格:

茶多酚

【产品名称】:绿茶提取物(茶多酚)
【英文名】:Green Tea Extract.
【提取部位】:植物部位为叶
【主要成分】:茶多酚(GTP)、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。
【规格】:4:1,10:1,20:1,30:1 绿茶提取物    98%茶多酚
【分子式和分子量】: C22H18O11     
【CAS# 】:989-51-5
【外观】:棕黄、淡黄或淡绿色粉末
【气味】特殊
【检测方法】:HPLC,UV
【溶解性】:可溶于乙醇

【原料来源】:茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植[2]株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候,在中国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶,泡水后使用,有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料。


茶多酚(GTP)结构中富含酚羟基,可提供活泼氢使自由基灭活,而本身被氧化形成的自由基由于邻苯二酚结构而具有较高稳定性。因此,GTP具有清除自由基及抑制脂质过氧化作用。
1. 降血脂作用:茶多酚能明显降低高脂血症的血清总胆固醇、三脂、低密度脂蛋白胆固醇含量,同时具有恢复和保护血管内皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶叶能使肥胖者*的主要原因之一。
2. 抗氧化作用:茶多酚可阻断脂质过氧化过程,提高人体内酶的活性,从而起到抗突变、*症的功效。
3. 抑制肿瘤作用:茶多酚可抑制肿瘤细胞DNA的合成,诱使突变DNA断裂,因而可抑制肿瘤细胞的合成率,进一步抑制肿瘤的生长的增殖。
4. 杀菌解毒作用:茶多酚能杀灭肉毒杆菌及孢子,抑制细菌外的活性。对引起腹泻、呼吸道和皮肤感染的各种病原菌有抗菌作用。茶多酚对引起化脓性感染、烧伤、外伤的金黄色葡萄球菌、变型杆菌有明显的抑制作用。
5. 解酒及保护*作用:酒精性*主要是乙醇引起的自由基损伤,茶多酚作为自由基清除剂,具有抑制酒精性*的作用。
6. 清毒作用:严重的环境污染对人体健康具有明显的毒害作用,茶多酚对*具有强的吸附作用,能与*形成络合物而产生沉淀,有利于减轻*对人体产生的毒害作用。另外,茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用,因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。
7. 提高机体免疫力:茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平,刺激抗体活性的变化,从而提高人的总体免疫能力,并可促进人体的自身调理功能。
【应用领域】茶多酚是茶叶中的主要成分,是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。因其化学结构中带有多个活性羟基,对人体保健极为有利,且有抑菌、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多项功能。茶多酚已成为医药、食品的新型添加剂,目前除了茶多酚片剂、胶囊剂等外,作为抗氧化剂和食品添加剂在粮油食品、方便食品、水产品、肉制品、调味品、糖果、饮料等多类食品中均有广泛的应用,产品供不应求,开发和应用前景十分广阔。
茶多酚作为一种天然的抗氧化剂已在食品工业中得到广泛应用。我国食品添加剂使用标准规定,茶多酚可用于使用油脂、月饼、火腿等食品中,用量为0.4g/kg。使用方法是先将其溶于乙醇,加入一定量的柠檬酸配成溶液,然后以喷涂或添加的方法用于食品。
1. 肉制品:肉类及其制品在保存期间常因脂肪的自动氧化而颜色变黄,出现酸败味。在肉制品加工中,将各种肉制品浸泡或喷涂配制好的茶多酚溶液,能使肉制品表面的蛋白质与茶多酚形成一层不透气的硬膜,达到抑制肉制品表面氧化酸败和细菌的生长及防止腐败变质的良好效果。
2. 食用动植物油脂:动物性油脂因其自身不含天然抗氧化剂,极易自动氧化而变质。在油脂中添加茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,有效地抑制油脂的氧化酸败,延长其贮藏期。
3. 油炸食品:油炸食品在煎炸过程中,由于氧化其颜色变深、发黑;在贮存中随着油脂氧化酸败作用的逐渐深化,制品的香气、风味受到严重影响。茶多酚对油炸食品的抗氧化效果比较好,可使氧化酸败现象延缓,提高食品的货架寿命。
4. 焙烤食品:在月饼和其它含油食品的生产中,添加茶多酚于面粉和含油物品混和物中,不仅可解决这些食品的防腐,而且能起到营养保健和增进食品香味的作用。
5. 水产品:茶多酚在鱼类、虾类等水产品的保鲜和加工过程中具有显著的抗氧化、防腐败、防褐变等作用。在制作干鱼制品时,用含茶多酚的水浸渍水产品,可以防止干鱼因“油烧”而引起变黄及脂质氧化。在冷冻鲜鱼时,加入茶多酚制剂,也能使鱼类保鲜效果更好。
6. 饮料:茶多酚可用来配制各种茶饮料,应用到各种酒精饮料中,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中维生素A和维生素C等多种维生素的破坏,从而保护饮料中的各种营养成分。
7. 糖果食品:茶多酚应用到口香糖、夹心糖、水果糖等糖果中,能有效抗氧化保鲜、固色固香、除口臭等作用。另外,茶多酚还可使高糖食品中的“酸尾”消失,使口感甘爽。
绿茶提取物还作为化妆品和日用化学品的优良添加剂:有很强的抗菌作用和抑酶作用。所以,它可防治皮肤病、皮肤过敏


    西安小草植物科技有限责任公司成立于1995年3月,经过二十年来的持续发展,公司已在植物提取物生产领域树立了良好的品牌形象和企业形象,与美国、日本、韩国、德国、英国、澳大利亚、加拿大等十几个国家以及港、澳、台地区的百余家天然药品、食品、保健品及化妆品制造企业和医药原料贸易商建立了良好的、稳定的合作关系。公司下设市场、研发、生产等多个部门,公司研发中心拥有一支专门从事研究开发的技术队伍,以及多台高效液相色谱、气相色谱、磁力驱动高压釜等先进的检测、实验、中试设备,与多个*科研机构建立了良好的技术依托关系,具有雄厚的技术力量。公司生产车间拥有数条植物提取生产线,以及动态逆流提取、柱分离技术、膜分离技术、高效逆流萃取、微波干燥技术、喷雾干燥激素等先进的生产设备,并已形成年产600吨植物提取物的生产能力,产品规格齐全,品质稳定。

 

    总经理许海芹1987年与陈冲创建陕西凤县秦岭植物开发研究所任所长,她所创建的秦岭植物开发研究所是国内植物化工起步最早的集科研、开发、生产、销售于一身的植物化工企业,被行业人士誉为“植物化工领域的黄埔军校”。

    她在秦岭所任所长期间,被原国家科委主任宋健亲自视察并亲笔题词“开发生物医药,造福全人类”。与陈冲等人共同编写出版专著《植物化工工艺学》,共同获得天然药物“青藤硷的医药新用途”发明专利二项;与许烈琴共同编写出版《常用天然提取物质量标准参考手册》。

 

盐酸小檗碱

柚皮素

芦丁

柚皮甙

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柚皮甙二氢查尔酮

川陈皮素

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橙皮素

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薯蓣皂素

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熊果酸

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香叶木素

芹菜素

白杨素

莽草酸

鞣花酸

金雀花碱

水杨甙

氧化苦参碱

汉防己甲素

苦参碱

异欧前胡素

和厚朴酚

苦杏仁甙

秦皮甲素

黄芪甲苷

绿原酸

穿心莲内酯

葛根素

木犀草素

齐墩果酸

厚朴酚

鼠李糖

辛弗林

胡椒碱

水飞蓟素

延胡索乙素

大豆甙元

5-羟基色氨酸

茶多酚

欧前胡素

白藜芦醇

淫羊藿甙

丹皮酚

刺芒柄花素

芝麻素

秋水仙碱

大黄素

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